Доступ ко всем разделам сайта Участие в Конкурсах Общение в Мини-чате Ещё возможности Писать на форуме Загружать свои фото Комментировать материалы Найти новых друзей
- Мы в контакте! Присоединяйтесь! - Изучите страничку Награды выше в Меню-баре форума. Присылайте запросы на медальки. - Внимание!!! Оформите подписку на новости! Нужно зайти в профиль и поставить галочку. задаем тут вопросы - Для корректного отображения страниц портала рекомендуем установить браузер
Дорогие форумчанки! Наконец-то наступила весна! И уже "на носу" пляжный сезон.
Все мы знаем как снизить калорийность нашей еды - убрать майонез, масло, жир и жирные продукты и т.д. Давайте здесь делиться проверенными рецептами "легких" блюд, несущих в себе как можно меньше ккал.
Основной критерий - чтобы было действительно вкусно!!! Сыграеем в Мафию! http://baby63.ru/forum/85-1332-1#41556
а мы с доченькой очень любим суп овощной- вроде бы тоже наверное низкокалорийное блюдо раз готовим не на бульоне а воде)) рецепт такой: доводим до кипения водичку- обычно 2- 2 с половиной литра берем после закипания кладем картофель порезанный ждем 5 минут, а затем добавляем по очередности нарезанный лук, морковь, капусту покрошенную соломкой, варим все это 15 минут на медленном огне, затем кладем лавровый лист и по желанию какие нравятся специи (мы обычно только измельченную зелень кладем-перец не любим), чуть-чуть солим - иногда добавляем 1 ноготок чеснока раздавленный чесночницей- добавляется приятная нотка, или же можем положить 2 помидорчика и половинку перчика- так уже получается совсем иной вкус. в общем рецепт один- а как его заправить сам выбираешь)) надеюсь, понятно объяснила- доченька с удовольствием ест такой суп- а если извратиться и еще как-нибудь специфически все нарезать- так вообще всегда в восторге))
Аня, спасибо что напомнила, давно так не готовила. Только просьба названия блюда жирным выделять, чтобы в глаза бросалось!
Вот нашла рецепт десерта, уж очень захотелось сладким побаловаться, думаю на завтрак можно съесть.
Творожно-фруктовое суфле на 100 гр 117,25ккал Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
1 пачка творога(250гр) 1 яйцо +1 белок 2 ст. л. сахара 1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус) Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (примерно 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле сильно поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Благо творог обезжиренный в холодильнике есть, как попробую приготовить - отпишусь! Сыграеем в Мафию! http://baby63.ru/forum/85-1332-1#41556
За основу самого теста и начинки взят нежирный творог ( 2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава- чернослива! Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка! Еще хорошее сочетание - аромат какао и ванильной начинки.
Рецепт: Творог 2% 250 г. яйцо 1 шт. ванилин 1 пакетик или натуральный ванильный экстракт какао 1 ст л разрыхлитель теста 1 ч л (или соды на кончике ложки) чернослив - горсть( можно другую начинку, на любителя) мука ( овсяная+ ржаная) 3 ст л
Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик. Начинка- в блендере смешиваем творог и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.
Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания.
вкусно, и сладко)) Сыграеем в Мафию! http://baby63.ru/forum/85-1332-1#41556
Сообщение отредактировал Девушка_Икс - Пятница, 23.03.2012, 17:12
Доступ ко всем разделам сайта
